.

Nu har jag bakat bröd för första gången. Har tänkt att göra det hur många gånger som helst, har till och med köpt hem ingredienser (?), men NU blev det av! Jag är så jäkla slut. Har hållt på i ca 3timmar. 1000 vuxenpoäng till mig!

·3dl havregryn
·1/2 lit vatten
·1tsk salt

Detta blir alltså gröt, som sedan ska stå och svalna.

·100g jäst
·100g smällt margarin
·1dl sirap
·2 1/2 dl mjölk
·2 1/2 dl vatten
·16-17dl vetenjöl

Smält margarin. Häll sedan i mjölk och låt det stå tills du fått en fingerljummen temperatur. Smula sedan ner jästen och rör om. Häll i all sirap och sedan vattnet. Häll sedan i mjölet och låt det bli en smet. Sist av allt ska du ha ner gröten och rör om till en enda smet. Låt det sedan stå och jäsa i 30min. När du sedan har gjort "bollarna" och plattat till dom lite granna skall du låta dom jäsa under en kökshanduk i 30min. Stick håll med en gaffel och stoppa dom sedan i ungnen och låt dom vara där i 10min. När dom gräddats färdigt ska du pensla dom med vatten.

Ungn: 250grader

Har jag gjort rätt mamma? ;)